冰 教學
學製冰前要知道的事情.本文分為四個部分,分別敘述如下:.製冰三步驟Beforemakingice;食材的準備Chooserightmaterial;食材的處理S.O.Poficematerial ...,2022年4月7日—該準備的硬體設備|基本備料介紹|經營條件|初次進料建議|菜單參考)快速導覽資料如下:小型冰品店...
雪花冰製作教學(冰磚太硬)
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雪花冰機介紹·像這樣刨出來一絲一絲捲捲的·沒有辦法刨成片狀·通常都是因為冰磚溫度太低導致·除了無法刨成片狀雪花機還會產生抖動與噪音·這種情況·通常就能解決.
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